Top articles
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Moorea, l'île soeur de Tahiti
Moorea, te fenua moemoea... (moorea, l’île de rêve) M ythique baie d’Opunohu et de Cook, O rnée d’un environnement naturel et préservé, O ù se mêlent lagon cristallin et végétation luxuriante. R aies, dauphins, parfois baleines au rendez-vous, E xcursions...
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15 Septembre, Journée du patrimoine
A l’occasion des journées du Patrimoine 2012, Polynésie 1ère a ouvert ses portes au public de 9 h à 17 heures. Situé à Pamatai, sur les hauteurs, nous avons donc découvert les studios radio et TV, les régies, les bancs de montage, les salles de rédaction,...
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Tahiti, un nom qui faît rêver certains
Tahiti, te fenua ruperupe... (Tahiti, l’île majestueuse) T résor terrestre et sous-marin, A u cœur du triangle polynésien H aut en couleur, ukulélé, danses, à l’image des vahinés, I nitiation aux safaris, snorkeling, randonnées T erritoire de découverte,...
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ouahhhhhhhh ! Fakaravaaaaaaaaaaaaaaa !
Fakarava... Vous dire que c'était beau, vous dire qu'on en a pris plein les yeux, vous dire que c'était sauvage et zen.....oui, pourquoi pas ! En fait, certains auraient voulu y rester, d'autres assurément pas. Si vous aimez la vie Robinson, si vous êtes...
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Il pleut, il pleut sur Tahiti...
Les inondations à Tahiti Cela fait un moment que je souhaitais faire un article sur la pluie qui tombe à Tahiti… J’ai conservé quelques « unes » de la Dépêche de Tahiti parues en décembre, et un article récent publié le 7 février m’a poussé aujourd’hui...
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Jour des Morts et Toussaint en Polynésie
Si en France, les morts devraient être célébrés le 2 novembre, ils le sont généralement le 1er novembre (jour de la Toussaint)…qui est un jour férié, d’où une confusion fréquente entre la Toussaint et la commémoration des défunts. Ce jour-là, les Français...
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L’école Taimoana
Jules a fait sa rentrée à l’école Taimoana qui se trouve à 5 minutes à pied de notre nouvelle maison. Elle accueille presque 400 élèves. Il y a 3 classes de CP, 3 classes de CE1, et ainsi de suite jusqu’au CM2. Pas de platanes, ou de tilleuls dans la...
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Le lycée La Mennais
Thomas a fait sa rentrée au lycée de Taaone le lundi 27 août. Cet établissement public accueille des élèves presque exclusivement polynésiens, de la seconde au BTS, et propose des formations essentiellement technologiques. Ce lycée est donc très grand...
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Salon du tourisme
A Tahiti, il ne se passe pas un mois sans un salon ou une foire. Début septembre, la neuvième édition du Salon du Tourisme s'est déroulée du vendredi 7 au dimanche 9 à l’ancienne Présidence, quartier Broche à Papeete. Créé en 2007, le salon du tourisme...
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Le Moorea Dolphin Center
Le Moorea Dolphin Center est situé à Moorea dans les eaux transparentes de l'hôtel InterContinental Moorea Resort & Spa qui est proche de la baie d'Opunohu, sur la côte nord-est de l'île. Le Moorea Dolphin Center est un refuge naturel pour 3 grands dauphins...
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Fakarava, l'île de sable rose
Fakarava, te fenua paruru... (Fakarava, l’île protégée) F lore et faune particulièrement rares et précieuses, Atoll classé « réserve de biosphère »par l’Unesco . Kilomètres dérivants vers des massifs coralliens multicolores, Avec une passe de 1600 mètres...
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Foire agricole
La foire agricole de Polynésie s’est tenue du 27 septembre au 7 octobre 2012 sur le site de Motu ovini- Vaitupa à Faa’a. Cette manifestation agricole rassemble chaque année quelques 300 exposants : horticulteurs, agriculteurs, éleveurs, pêcheurs lagonaires,...
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Piña colada
Recette d'une boisson exotique...alcoolisée Prendre 5 cl de rhum blanc 5 cl de rhum ambré 10 cl de lait de coco 10 cl de jus d'ananas 25 cl de glace pilée Mettre tous les ingrédients dans un shaker Secouer Verser dans une noix de coco fraîche (à défaut,...
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Gâteau aux bananes et au nutella
Mettre le four à chauffer à 180°C (th.6). Beurrer un moule à cake. Mettre 100 gr. de beurre demi-sel à fondre et laisser tiédir. Peler 4 bananes bien mûres, les couper en rondelles et les verser dans le bol du mixeur. Ajouter 1 oeuf entier et 1 jaune...
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Poisson cru à la chinoise
Recette pour 6 personnes - 20 min de préparation - Sans cuisson Presser le jus de 4 citrons verts, ajouter 4 c. à soupe de sucre en poudre et mélanger jusqu'à complète dissolution. Ajouter 6 c. à soupe d'huile de tournesol et mélanger de nouveau. Découper...