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Poisson cru à la chinoise

Recette pour 6 personnes - 20 min de préparation - Sans cuisson Presser le jus de 4 citrons verts, ajouter 4 c. à soupe de sucre en poudre et mélanger jusqu'à complète dissolution. Ajouter 6 c. à soupe d'huile de tournesol et mélanger de nouveau. Découper...

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Tahiti, un nom qui faît rêver certains

Tahiti, un nom qui faît rêver certains

Tahiti, te fenua ruperupe... (Tahiti, l’île majestueuse) T résor terrestre et sous-marin, A u cœur du triangle polynésien H aut en couleur, ukulélé, danses, à l’image des vahinés, I nitiation aux safaris, snorkeling, randonnées T erritoire de découverte,...

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Foire agricole

Foire agricole

La foire agricole de Polynésie s’est tenue du 27 septembre au 7 octobre 2012 sur le site de Motu ovini- Vaitupa à Faa’a. Cette manifestation agricole rassemble chaque année quelques 300 exposants : horticulteurs, agriculteurs, éleveurs, pêcheurs lagonaires,...

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15 Septembre, Journée du patrimoine

15 Septembre, Journée du patrimoine

A l’occasion des journées du Patrimoine 2012, Polynésie 1ère a ouvert ses portes au public de 9 h à 17 heures. Situé à Pamatai, sur les hauteurs, nous avons donc découvert les studios radio et TV, les régies, les bancs de montage, les salles de rédaction,...

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Fakarava, l'île de sable rose

Fakarava, l'île de sable rose

Fakarava, te fenua paruru... (Fakarava, l’île protégée) F lore et faune particulièrement rares et précieuses, Atoll classé « réserve de biosphère »par l’Unesco . Kilomètres dérivants vers des massifs coralliens multicolores, Avec une passe de 1600 mètres...

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Salon du tourisme

Salon du tourisme

A Tahiti, il ne se passe pas un mois sans un salon ou une foire. Début septembre, la neuvième édition du Salon du Tourisme s'est déroulée du vendredi 7 au dimanche 9 à l’ancienne Présidence, quartier Broche à Papeete. Créé en 2007, le salon du tourisme...

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Gâteau aux bananes et au nutella

Mettre le four à chauffer à 180°C (th.6). Beurrer un moule à cake. Mettre 100 gr. de beurre demi-sel à fondre et laisser tiédir. Peler 4 bananes bien mûres, les couper en rondelles et les verser dans le bol du mixeur. Ajouter 1 oeuf entier et 1 jaune...

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Le Moorea Dolphin Center

Le Moorea Dolphin Center

Le Moorea Dolphin Center est situé à Moorea dans les eaux transparentes de l'hôtel InterContinental Moorea Resort & Spa qui est proche de la baie d'Opunohu, sur la côte nord-est de l'île. Le Moorea Dolphin Center est un refuge naturel pour 3 grands dauphins...

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Le lycée La Mennais

Le lycée La Mennais

Thomas a fait sa rentrée au lycée de Taaone le lundi 27 août. Cet établissement public accueille des élèves presque exclusivement polynésiens, de la seconde au BTS, et propose des formations essentiellement technologiques. Ce lycée est donc très grand...

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Moorea, l'île soeur de Tahiti

Moorea, l'île soeur de Tahiti

Moorea, te fenua moemoea... (moorea, l’île de rêve) M ythique baie d’Opunohu et de Cook, O rnée d’un environnement naturel et préservé, O ù se mêlent lagon cristallin et végétation luxuriante. R aies, dauphins, parfois baleines au rendez-vous, E xcursions...

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